28-10-2015 El productor ganadero y ex diputado nacional Ulises Forte reemplazó a Gonzalo Alvarez Maldonado al frente del Instituto ganadero

La Federación Agraria Argentina se hizo cargo el martes de la conducción del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).

Al frente de esa entidad asumió un referente de la Federación, el ex vicepresidente de la entidad, Ulises Forte, quien adelantó que hacen falta «cambio de políticas estatales» para impulsar la ganadería en el país.

El productor ganadero y ex diputado nacional (UCR) por La Pampa, ratificó al equipo de trabajo del Instituto que realiza variadas tareas de promoción y capacitación, entre otras, con un staff de sólo 12 personas.

Aseguró que se necesitan «medidas» políticas importantes porque la Argentina tiene que «exportar» carne y en estos momentos el «98% está en el mercado interno».

«Argentina tiene capacidad para producir carne de todo tipo. En La Pampa, en el medio del desierto se producen truchas en cautiverio, cerca de 25 de Mayo en el límite de Neuquén, si podemos hacerlo, tenemos la capacidad para producir carnes rojas, de cerdo, ovinas, aviar», señaló a la agencia Noticias Argentinas.

Forte reemplazó a Gonzalo Alvarez Maldonado quien retornará a su lugar en el Consejo Directivo del IPCVA como consejero en representación de Coninagro.

«Hay que incentivar la exportación y la producción, pero el novillo pesado -buscado por los mercados externos- no se hace por un decreto que señala el peso de faena es tanto. Hay que incentivarlo, porque hoy vale un 20% más un animal liviano que pesado», agregó Forte.

Forte preguntó «quién se va a quedar en el campo haciendo 100 kilos más de carne para cobrar menos. Tenemos que volver a que el novillo valga más que el ternero«.

Fuente: i profesional